LOCALITÀ
Il corno alle scale è ricco di piccoli borghi tutti da scoprire.
Un po’ di storia…
Situato sul crinale dell’Appennino Bolognese, a metà strada fra Bologna e Firenze, il territorio del Comune di Lizzano in Belvedere cela una storia ricca e coinvolgente. Fin dai tempi lontani è stato interessato dalla presenza dell’uomo che, con oggetti e documenti, ha lasciato preziose testimonianze del suo passaggio; fra queste il ritrovamento di frammenti di attrezzi in selce e terracotta attribuiti all’eEà della Pietra e del Bronzo presso la Sboccata dei Bagnadori e Rocca Corneta.
Liguri, Etruschi e Galli Boi furono probabilmente i primi popoli ad abitare stabilmente queste montagne, della loro presenza restano ancora segni nelle tradizioni locali come, ad esempio, la consuetudine con significato benaugurale di scolpire teste in pietra (dette “mummie“) sulle pareti delle case o sui comignoli.
Nel Medioevo la zona passò sotto il dominio dell’Esarcato Bizantino la cui presenza è confermata sia dalla dedicazione della chiesa di Lizzano in Belvedere a San Mamante, sia dalla presenza del Delùbro, il tempietto di forma circolare databile attorno all’VIII secolo. Dopo la caduta dell’Esarcato nel 753 il re longobardo Astolfo donò l’intero territorio a Sant’Anselmo fondatore dell’Abbazia Benedettina di Nonantola. E’ questo il documento più antico nel quale si parla per la prima volta della “Massa Lizano” ed i cui confini coincidevano in gran parte con quelli dell’attuale Comune di Lizzano in Belvedere.
Nel 1227 il Comune di Bologna che dominava sull’intero territorio costruì sulla vetta del Monte Belvedere a guardia dei propri confini un castello del quale restano oggi solo alcuni ruderi e l’emblema che distingue lo stemma del Comune.
La storia più recente è ancora impressa nella memoria degli abitanti di queste montagne diventate durante la Seconda Guerra Mondiale protagoniste degli avvenimenti legati alla Linea Gotica. Quassù correva infatti la linea difensiva realizzata dai tedeschi nel 1943 che divideva in due l’Italia dal Tirreno all’Adriatico, ed è proprio quassù, sui monti Riva e Belvedere, che si combatterono due fra le battaglie più importanti e determinanti per la sua capitolazione. Accanto a quella ufficiale esiste però una storia meno nota, che ha come protagonisti le generazioni di montanari che abitarono in questi luoghi fin dai tempi lontani. Una storia di uomini e di donne duri, scolpiti nel carattere, che è possibile scoprire visitando il Museo Etnografico della Cultura Montanara di Poggiolforato dove sono conservati oltre tremila fra attrezzi, arredi e suppellettili che permettono di ripercorrere la storia umana e civile dell’intero territorio.
Lizzano in Belvedere (mt. 604) Si narra che anticamente questa zona fu il rifugio di una comunità cristiana sfuggita dalle persecuzioni. Una "massa poenitentium", che diede vita al primo villaggio chiamato Lizzano della Massa e poi Massa Lizzano ed infine Lizzan Matto, termine utilizzato fino [...]
Vidiciatico (mt. 810) "Ucci, ucci, à sènto odòr ed cristianùcci! Qui ce né qui ce nè stà, qualche d'ùn arimpiatà!". E tutti i ragazzini stavano immobili, a bocca aperta, ad ascoltare, anzi riascoltare, questa storia già nota ma capace ogni volta di gelare il sangue. Come [...]
Chiesina - Farnè (mt. 709) Luogo antichissimo in cui sopravvivono molti elementi comprovanti l'origine celto-ligure dei Belvederiani, soprattutto della Val Dardagna. Il nome stesso del fiume è antichissimo, risalendo ad una radice indoeuropea databile ad oltre 15 mila anni fa, col significato di "acqua rombante". [...]
Madonna dell'Acero (mt. 1.200) "Uno squarcio di luce che si apre all'improvviso fra i rami di un acero e quieta la tempesta di neve avvolgendo con i suoi raggi caldi e materni i due pastorelli." In realtà quella Luce si sarebbe potuta accendere ovunque, non [...]
Monteacuto delle Alpi (mt. 915) Il paese d’origine medioevale ed ancora oggi perfettamente conservato, sorge arroccato su di un minuscolo cucuzzolo a strapiombo sopra la valle del Silla, a cavallo tra il torrente Silla da una parte ed il torrente Baricello dall'altra. Percorrendo le strade [...]
Pianaccio (mt. 915) Incastonato in una gola, nell’alta valle del Silla, Pianaccio ospita la vecchia sede del parco regionale del Corno alle Scale. Oltre che come luogo ideale per la partenza di numerose escursioni che portano alla scoperta di una delle zone meglio conservate dell'intero [...]
Poggiolforato (mt. 863) Il suo nome significa "monte forato" e si riferisce al canale che il Senato Bolognese vi fece costruire, presumibilmente nel 1333, per trasportare il legname da costruzione direttamente a Bologna. Il progetto sembra non aver avuto gran successo, ma il borgo che [...]
Rocca Corneta (mt. 613) Più che un paese, in senso letterale, Rocca Corneta è un insieme di luoghi, di piccoli borghi e di case disseminate sul territorio posto all'estremo lembo del comune di Lizzano in Belvedere. Una caratteristica che deriva anche dalla vocazione agricola di [...]
CENNI STORICI E ARTIGIANATO
Il nostro territorio è ricco di storia: da quella “piccola” e locale fino a eventi collegati alla Storia.
Divertimento, sport e adrenalina che non hanno bisogno della neve! Scopri come vivere la nostra montagna al meglio in ogni stagione!! Sia che tu sia solo, in famiglia o con gli amici troverai l’esperienza adatta a te. Al Corno alle Scale si può pedalare su comode passeggiate o praticare freeride, si può fare trekking ma anche lanciarsi col parapendio. E se troppo sport ti stanca…rilassati nella nostra fantastica piscina!
Le attività più diffuse tra gli artigiani erano la falegnameria e la lavorazione delle pietre. Non mancavano comunque sarti e conciatori. Nel Medioevo erano quindi diffusi mestieri come il seggiolaio, il bottaio, il calzolaio, lo scalpellino, che venivano spesso praticati presso l’abitazione di chi […]
La linea Gotica (Gotenstellung) fu la linea fortificata difensiva istituita dal feldmaresciallo Albert Kesselring nel 1944 nel tentativo di rallentare l’avanzata dell’esercito alleato verso l’Italia Settentrionale. La linea difensiva si estendeva per 320 chilometri e di fatto tagliava in due l’Italia dalla provincia di Massa Carrara fino alla costa Adriatica, seguendo il tracciato […]
La Pieve: Dedicata a San Mamante, martire di Cesarea del III secolo, ha una storia molto antica essendo stata fondata nel 753 da S. Anselmo di Nonantola, cognato d’Astolfo re dei Longobardi. Un’altra ipotesi è che S. Anselmo procedesse solo ad una ricostruzione di un […]
Il ritrovamento di frammenti di attrezzi in selce e terracotta, attribuiti alle Età della Pietra e del Bronzo, presso la Sboccata dei Bagnadori e Rocca Corneta, costituisce la prova del passaggio di gruppi di uomini primitivi in questi luoghi, almeno nei momenti stagionali favorevoli. […]
PERSONAGGI E LEGGENDE
Concittadini illustri che hanno reso ricco di cultura il nostro territorio e leggende che incurioscono, riempiendo di mistero le nostre montagne.
Enzo Biagi – Pianaccio 9 agosto 1920 – Milano 6 novembre 2007. Giornalista e scrittore, fra i più popolari della storia italiana. Nato a Pianaccio, si trasferì presto a Bologna, dove intraprese con tenacia il suo percorso da giornalista, redigendo dapprima riviste studentesche. È il 1940 […]
Ezio Raimondi – Lizzano in Belvedere, 22 marzo 1924 – Bologna, 18 marzo 2014. Filologo, saggista e critico letterario italiano, svolse la sua attività accademica prevalentemente a Bologna, con molte incursioni negli U.S.A., dove si spese moltissimo per la diffusione della cultura italiana. Come critico […]
Un misterioso solco a forma di croce nel quale non cresce mai l’erba. E’ il segno visibile, ed anche un po’ inquietante, di un’antica leggenda che si racconta nelle lunghe notti d’inverno a Lizzano in Belvedere. Il luogo è il cucuzzolo del Monte Belvedere, sopra […]
Un minuscolo specchio d’acqua limpidissima e perenne placidamente adagiato lungo il crinale che separa il Tirreno dalla pianura Padana. E’ il lago Scaffaiolo, fra le cui tante particolarità, con i suoi 1785 metri di quota, c’è anche quella di essere il bacino naturale più alto […]
Anche il culto nato attorno al Santuario della Madonna dell’Acero ha origini nell’adorazione di un’immagine sacra posta in un contesto silvestre. Si narra che la Madonna apparve a due pastorelli salvandoli da una bufera di neve e ridonando, ad uno di loro, l’uso della parola. […]
Se vi interessa il folklore locale sarete sicuramente incuriositi dalla divertente leggenda dell’“uomo selvatico” e della sua caverna. Il testo è di Alessandra Biagi del Gruppo studi Capotauro. L’Uomo Selvatico è una figura ricorrente nella mitologia e nelle tradizioni di tanti popoli. Anche le sue […]
MUSEI
I punti in cui approfondire conoscenza o svelare curiosità.
La sede della biblioteca, intitola a Ezio Raimondi, è stata inaugurata nel 2019, nell’edificio della ex “Colonia Ferrarese”, oggi Centro Civico “Il Martignano”, un edificio di pregio dell’inizio del ‘900. Si sviluppa su una superficie di 150 m2 al piano terra dello stabile. È completamente [...]
Monteacuto delle Alpi è un piccolo paese disteso sul crinale, ai piedi del parco del Corno alle Scale e abbracciato da un anfiteatro di montagne coperte da boschi. Nei pressi della piazza, sotto l’ala della chiesa, si trova la biblioteca. Abbiamo deciso di chiamarla Solea [...]
Collezione privata a cura dell’Associazione “Dalla Riva al Belvedere” Archivio fotografico storico digitale che rappresenta vari aspetti della vita sociale della comunità belvederiana. L’archivio nasce dalla passione per la fotografia di Marcello Lanzoni, Domenico Margelli, Luigi Riccioni e di loro compaesani. Indirizzo e orari [...]
L’Associazione Guerra e Resistenza nel Belvedere – storia in movimento (GRB) espone una collezione di Oggetti Resistenti, ovvero residuati bellici inerti raccolti lungo la Linea Gotica che furono riciclati e riutilizzati dagli abitanti del Belvedere nel dopoguerra. L’expo mostra l’ingegno di contadini, artigiani, massaie e [...]
Il centro documentale Enzo Biagi si trova a Pianaccio, il paese natio del giornalista-scrittore. Al suo interno è possibile ripercorrere la vita e la carriera di Biagi tramite oggetti, documenti ed esposizioni fotografiche. All'esterno dell'edificio è possibile osservare una statua di Yazuiuki Morimoto che omaggia [...]
Il centro visita di Pian d'ivo si trova nella località omonima, a due passi da Madonna dell'Acero. L'allestimento, che si articola su due piani, è realizzato con vari pannelli interattivi e diverse teche espositive, sviluppando in modo particolare gli aspetti geologici trattandoli con l'ausilio di [...]
La Cristalloterapia è stata riscoperta da diversi anni. Infatti l'utilizzo di pietre e cristalli è sempre esistito, tant'è che se ne trova notizia anche nel Vecchio Testamento. I cristalli e le pietre sono una delle più fantastiche espressioni della natura. I cristalli hanno una peculiare [...]
Il museo etnografico "G. Carpani" di Poggiolforato è stato fondato nel 1976 ed è nato dalla passione di Giovanni Carpani per la storia e la cultura locale che, grazie alle donazioni spontanee degli artigiani e degli abitanti di Lizzano in Belvedere ha potuto raccoglierle in [...]
GASTRONOMIA
Castagne, frutti di bosco, trote salmerino e molto altro: scoprite la tradizionale cucina montanara.
Perfetta sintesi fra la cucina bolognese e i sapori di montagna. Ingredienti Per le lasagne: 250 g di farina di castagne, 200 g di farina di grano, 5 uova. Per il condimento: 200 g di castagne, 200 g di prosciutto tagliato grosso, mezzo litro di […]
Ricetta tipica della tradizione contadina dell’Appennino Bolognese. Era un ottimo digestivo che a fine pasto, davanti a un caminetto acceso, i vecchi gustavano, mentre raccontavano “fole”, cioè le storie del bosco. Ingredienti: 500 g di castagne, 600 g di acqua, 500 g di zucchero, 2 […]
Le acque terse e incontaminate delle sorgenti che sgorgano nella valle del torrente Dardagna, oltre a costituire di per sé una ricchezza del territorio, offrono anche una prelibatezza gastronomica senza eguali, il Salmerino di torrente, un prodotto esclusivo di questa zona. Un habitat ideale Il […]
“Ogni campo, prato o collina può essere considerato medicina” affermava Paracelso indicando nella natura e nel patrimonio vegetale una fonte di benessere da conoscere e valorizzare. La cultura delle erbe officinali, unita alla saggezza popolare, trasmette all’uomo dei giorni nostri la possibilità di fare buon […]
Oggi vi presentiamo le tagliatelle con le cupline, cioè i funghi porcini, uno dei frutti della montagna più ricercati e prelibati. Se qualcuno dice “tagliatelle coi funghi” in automatico la mente va in montagna, rievocando sapori genuini e tradizionali. Possiamo dire con certezza che sia […]
Le crescentine fritte: immancabili su ogni tavola! Le crescentine fritte, così come le fugaccine (tigelle), vengono subito in mente se si pensa a una tavola domenicale imbandita. Nonostante i vari nomi con cui vengono chiamate (gnocco fritto, paste fritte, crescentine, crescente) mettono sempre d’accordo tutti […]
Le patolle: un altro cibo montanaro preparato a partire dalla farina di castagne. Le patolle hanno una forma piuttosto simile alle fugacine, ma vengono preparate con la farina di castagne, non con quella bianca. Come molti altri cibi tradizionali di queste zone sono fatte con […]
Le zampanelle sono uno dei “cibi da sagra” per eccellenza: scopriamo la ricetta tradizionale di questo alimento. Le zampanelle sono diffuse sia nelle nostre zone (e quindi provincia “montana” di Bologna) che “di là dall’acqua”, cioè nella zona del modenese. La paternità della ricetta è […]
La torta di riso è uno dei dolci tipici delle nostre zone, tradizionalmente preparata durante il periodo pasquale. La torta di riso nasce nella seconda metà del 1400 nel territorio bolognese, in occasione della “Festa degli Addobbi”, svoltasi a Bologna in primavera. Tutta la città […]
Le fugacine: il simbolo della tradizione montanara. Le fugacine, ormai comunemente chiamate “tigelle”, sono probabilmente il prodotto più iconico della tradizione e cultura montanara. Si tratta di focaccine tonde, oggi cotte in stampi appositi che si possono appoggiare direttamente ai fornelli. Una volta invece veniva […]
Gli zuccherini: un altro tipico dolce delle nostre montagne. Gli zuccherini (“i zuccherini” in dialetto) venivano preparati principalmente in due occasioni particolari: le cresime e i matrimoni. Nel caso delle cresime veniva formata una collana di zuccherini, che veniva poi fatta indossare al cresimando. Durante […]
Le frittelle di castagne sono un dolce tipico del mese di gennaio. Queste frittelle ovviamente venivano preparate anche in altri momenti dell’anno, ma sono legate al mese di gennaio per una ricorrenza particolare. Il 25 gennaio infatti è il giorno di San Paolo, momento in […]
Pensando ad un pasto montanaro la polenta è sicuramente uno dei primi piatti che ci vengono in mente. La polenta era così diffusa perchè con pochissimi ingredienti permetteva di avere un contorno adatto a molte pietanze. Perchè in effetti la polenta non è che la […]
Il castagnaccio è un dolce povero tipico delle nostre montagne. La ricetta originale è davvero semplicissima: 500g di farina di castagne Acqua q.b. per impastare Noci sgusciate Impastate acqua e farina fino a ottenere un impasto abbastanza liquido e uniforme, senza grumi. Ungete una teglia [...]
Castagne, Funghi, More e Mirtilli! Raccogliere i tesori del Bosco La castagna è probabilmente il prodotto più importante della nostra zona, ma è possibile scoprire, anche a pochi passi dal sentiero, un cespuglio carico di more mature e fermarsi a cogliere quelle più grosse e […]
In tutte le cucine montanare che si rispettino si trovano un tagliere e un “matarello”. O magari più di uno. Oggi la pasta è un alimento diffusissimo, comodamente reperibile al supermercato. Una volta invece la pasta si faceva solo in casa, impastata sul tagliere […]
Dentro un riccio spinoso un patrimonio ricco di tradizione La castagna racchiude una parte importante della nostra storia, con la sua forza simbolica capace di rappresentare la generosità della Natura che, agli inizi della stagione fredda, offre spontaneamente all’uomo un frutto dai tanti usi e […]
La vacca e la pecora Questi due animali, generosi produttori di latte, sono da secoli alla base dell’economia appenninica. Generazioni di pastori si sono tramandati i segreti dell’allevamento e della lavorazione casearia, insieme a un vasto patrimonio di cultura materiale e di uso del territorio. […]
Un’alleanza antica unisce l’uomo e l’ape operosa. Il frutto di questa alleanza è un’ambrosia dalla consistenza variabile e dalle mille sfumature, che vanno dall’oro chiaro, all’ambrato, al bruno rossastro. Il miele è il risultato di un lungo lavoro che l’apicoltore accompagna in tutte le fasi, […]
IL CORO E LA BANDA
LIZZANO IN BELVEDERE è ANCHE MUSICA E COMPAGNIA
Il Coro Monte Pizzo è in primo luogo un gruppo di amici; la storia di questa bellissima associazione inizia in una fredda notte d’inverno del lontano 1965 quando alcuni amici amanti della montagna fra cui ex Alpini, si riunirono intorno ad un fiasco di vino […]