La polenta di montagna

La polenta di montagna

GUSTOTREKKING

Brevi passeggiate per tutti alla scoperta delle eccellenze gastronomiche tosco-emiliane e dell’autenticità delle aziende agricole e vitivinicole che vengono portate avanti da generazioni in nome della tradizione. Queste proposte sono una commistione tra trekking e buona cucina: dopo l’attività
fisica infatti le nostre guide AIGAE vi porteremo alla scoperta dei prodotti montanari attraverso percorsi di degustazioni tematiche.

 

La polenta è sicuramente uno dei piatti tipici dell’Appennino, ancor più golosa se accompagnata da un umido di cacciagione. Impareremo la storia di questo piatto povero della tradizione contadina, ma decisamente delizioso!

 

Per info e prenotazioni: Appennino Slow – 379 1528959 – info@appenninoslow.it

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CONTATTI:

 

IAT Lizzano

Piazza Marconi, 6
Lizzano in Belvedere (BO)
+39 053451052

IAT Vidiciatico

Piazza XXVII Settembre, 6
Vidiciatico (BO)
+39 053453159